Resep Cara Membuat Dadar Jagungbakwan Jagung - Makanan favorit keluarga. Bumbu meniru seperti yang dibuat almarhum Mama. Yuk kita buat sama-sama. Berikut resep dan cara buatnya.
Noviana Chandrapuspita
Bahan-bahan
- 5 bongol Jagung manis
- resep kue serabi pisang coklat 4 siung bawang putih ukuran besar
- 2 siung bawang merah ukuran besar
- 2 butir telur ayam
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- sesuai selera garam
- 1 sdt gula
- sesuai selera bawang daun kalau saya suka banyak, rajang
- sesuai selera seledri
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah
- Blender 3 buah jagung manis bersama telur dan sisanya uleg kasar. Campur jadi satu, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kalau sudah halus masukkan daun jeruk purut dan uleg kasar.
- Campurkan jadi satu ke dalam adonan jagung, bumbu halus, irisan daun bawang, daun seledri, garam, gula. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
- Untuk koreksi rasa goreng sedikit adonan.
- Goreng dadar jagung dengan api sedang, goreng dengan ukuran 1 sendok makan penuh.
- Selamat menikmati.
Tambah langkah
Posted by
all4words, Published at
15.56.
Comments Facebook :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar