Resep Cara Membuat Pergedel Tahu

Resep Cara Membuat Pergedel Tahu - Sandra Risma Bahan-bahan

1. 4 tahu putih
2. 1 buah wortel, iris halus memanjang
3. Daun bawang, iris halus
4. resep masakan tradisional sunda 3 siung bawang putih
5. 1 sdm tepung terigu
6. Lada
7. Garam
8. Gula
9. Penyedap(skip)
10. 1 butir telur, kocok

Langkah

1. Cuci wortel, iris halus memanjang. Cuci daun bawang, iris halus.
2. Haluskan bawang putih, haluskan pula tahu. Campur dan sisihkan diwadah.
3. Tambahkan lada, garam dan gula. Aduk""merata. Koreksi rasa. Masukkan 1 sdm tepung terigu. Kemudian masukkan irisan wortel dan daun bawang. Taburan bawang goreng(sisa dr bawang goreng sup). Aduk"" merata.
4. Terakhir masukkan telur kocok. Aduk""merata. Taruh dalam kulkas kira"" sejam. (saya: semalaman, bikin malam, pagi baru di goreng)
5. Bentuk tahu sesuai selera.(saya: bentuk pake sendok) Goreng tahu dengan api sedang, biar matang luar dalam. Lakukan sampai adonan tahu habis.

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Pergedel Tahu

Posted by all4words, Published at 10.18.

Comments Facebook :